Calorías del café

Calorías del café: lo que debes saber antes de tomar otra taza ☕

¿Te gusta tomar café, ya sea solo, con leche, con azúcar o con otros ingredientes? Si es así, quizás te interese saber que el café, aunque tiene algunos beneficios, también tiene calorías y puede afectar a tu peso y a tu salud si lo consumes en exceso o de forma inadecuada.
Según la Organización Mundial de la Salud, el consumo moderado de café se sitúa entre 2 y 4 tazas al día, lo que equivale a unos 200-400 miligramos de cafeína. Sin embargo, muchas personas superan esta cantidad y pueden llegar a ingerir más calorías de las que necesitan o de las que queman. Además, el tipo de café, la forma de prepararlo y los ingredientes que se le añaden pueden variar mucho el contenido calórico y nutricional de esta bebida.
En este artículo, te explicaremos cuántas calorías tiene el café, cómo afecta a tu metabolismo, qué factores influyen en su valor energético y cómo puedes reducir su consumo o elegir opciones más saludables. Si quieres saber más sobre este tema, sigue leyendo y descubre lo que el café puede hacer por ti, o contra ti.
¿Qué es el café y cómo actúa en el cuerpo? 🧬
El café es una bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café (Coffea). El componente más conocido y relevante del café es la cafeína, un alcaloide que actúa como estimulante del sistema nervioso central y que tiene efectos sobre el cerebro, el corazón, el estómago y el hígado.
La cafeína se absorbe rápidamente en el tracto gastrointestinal y alcanza su máxima concentración en la sangre entre 15 y 45 minutos después de su ingesta. Su efecto puede durar entre 3 y 6 horas, dependiendo de la dosis, la sensibilidad individual y el hábito de consumo. La cafeína se elimina principalmente por la orina, aunque una pequeña parte se metaboliza en el hígado.
La cafeína actúa bloqueando los receptores de adenosina, un neurotransmisor que inhibe la actividad neuronal y produce somnolencia. Al impedir la acción de la adenosina, la cafeína aumenta la liberación de otros neurotransmisores como la dopamina, la noradrenalina, la serotonina y el glutamato, que estimulan el estado de alerta, el ánimo, la memoria y el aprendizaje.
Además, la cafeína tiene efectos sobre el sistema cardiovascular, al aumentar la frecuencia cardíaca y la presión arterial, sobre el sistema digestivo, al estimular la secreción de ácido gástrico y la motilidad intestinal, sobre el sistema endocrino, al elevar los niveles de cortisol y adrenalina, y sobre el sistema hepático, al inducir la producción de enzimas que metabolizan las grasas y las toxinas.
¿Cuántas calorías tiene el café? 📊
El café en sí mismo tiene muy pocas calorías, ya que se compone principalmente de agua y de sustancias orgánicas que no aportan energía, como los antioxidantes, los ácidos, los aceites y los aromas. Según la tabla de calorías del café1, una taza de café solo tiene unas 2 kcal, lo que lo convierte en una bebida prácticamente inocua para el peso.
Sin embargo, el contenido calórico del café puede variar mucho según el tipo de café, la forma de prepararlo y los ingredientes que se le añaden. Por ejemplo, el café instantáneo tiene más calorías que el café molido, ya que contiene más carbohidratos y menos agua. El café expreso tiene más calorías que el café filtrado, ya que tiene más aceites y menos agua. El café con leche tiene más calorías que el café solo, ya que la leche contiene proteínas, grasas y azúcares. El café con azúcar tiene más calorías que el café sin azúcar, ya que el azúcar es una fuente de carbohidratos y calorías. El café con leche condensada tiene más calorías que el café con leche normal, ya que la leche condensada tiene más azúcar y grasa. Y así sucesivamente.
A continuación, te mostramos una tabla con las calorías de algunos tipos de café:

Tipo de café Calorías por 100 ml Calorías por taza (150 ml)
  • 2Café solo 2 kcal 3 kcal
  • Café expreso 9 kcal 14 kcal
  • Café instantáneo 29 kcal 44 kcal
  • Café con leche entera 31 kcal 47 kcal
  • Café con leche semidesnatada 21 kcal 32 kcal
  • Café con leche desnatada 16 kcal 24 kcal
  • Café con leche de soja 24 kcal 36 kcal
  • Café con leche de avena 28 kcal 42 kcal
  • Café con leche de almendras 15 kcal 23 kcal
  • Café con leche de coco 24 kcal 36 kcal
  • Café con leche condensada 134 kcal 201 kcal
  • Café con azúcar (6 g) 26 kcal 39 kcal
  • Café con miel (6 g) 26 kcal 39 kcal
  • Café con stevia (6 g) 2 kcal 3 kcal
  • Café con edulcorante (6 g) 2 kcal 3 kcal
  • Café cortado 10 kcal 15 kcal
  • Café manchado 18 kcal 27 kcal
  • Café bombón 134 kcal 201 kcal
  • Capuchino 34 kcal 51 kcal
  • Latte macchiato 44 kcal 66 kcal
  • Frappé 92 kcal 138 kcal
  • Moca 64 kcal 96 kcal

Como puedes ver, el café puede tener desde unas pocas calorías hasta más de 200, dependiendo de cómo lo tomes. Por eso, es importante que elijas el tipo de café que más te guste, pero también el que más te convenga, según tus objetivos y necesidades nutricionalesbueno para la dieta?